英國的園藝文化－Sheffield 藍色的天空

（9/10)

先前參觀了 Sheffield 的園藝展。見識到英國人對園藝的熱愛。感覺他們就像魔戒的哈比人一樣，個個是熱愛園藝的稱職園丁。(為何英國人沒有對美食產生熱愛就是一個謎了）

在英國大部分的房子，前院是個小小的花園，後方則是一個大後院。由於氣候適宜，該出太陽出太陽，該下小雨下小雨。所以比家還大院子，該用它來種什麼? 用它來種什麼？當然是種花, 種樹, 種春風。

如果嫌家裡的地不夠大，又想種些作物。英國政府有規定，即是是人口擁擠的城市，也必須規劃空地做耕作之用，通稱 Allotments。這也是處處想要土地產生最大價值的台灣人想像不到的。(剛來英國的時候，只要在 Google map 顯示綠色的區域，我都會特地前往。有一次帶著兩個小跟班大老遠走去，結果卻發現是一片菜園。沒錯，就是Allotments。）

話題回到園藝展，定期舉辦的園藝展就是所有市民的成果發表會。其中還會做評審並選出最佳作品。項目包含

1. 花

2. 樹

3. 蔬果

4. 手工編織 (沒有時裝店花俏的作品，大概都是老奶奶的手工，只有內行人才看得出編織的難度）

5. 烘培 (同樣沒有烘培坊讓人流口水的蛋糕，大概都是手工雜糧麵包，只有內行人才可以品嚐出其中的口感與芳香)

英國女王與他的狗